Curriculum studiorum

2011

  • Laurea Triennale in Scienze Biologiche e Molecolari. Università di Pisa

2013

  • Laurea Magistrale in Biologia applicata alla Biomedicina. Università di Pisa

2014

  • Master Universitario di I livello in Alimentazione per il Benessere e la Salute. Università Cattolica del Sacro Cuore

2015

  • Risposta glicemica e rischi per la salute. I fonfamenti della nutrizione per una corretta gestione dell’insulina. ONB- Ordine Nazionale dei Biologi (ECM)
  • Alimentazione e sindrome metabolica: prevenzione e trattamento nutrizionale. A.C.S.I.A.N- Associazione Centro Studi delle Intolleranze Alimentari e della Nutrizione (ECM)
  • The best way per il biologo professionista. ENPAB- Ente Nazionale di Previdenza ed Assistenza die Biologi (ECM)

2016

  • Alimentazione consapevole e sana nutrizione. ONB- Ordine Nazionale dei Biologi (ECM)

2017

  • Corso di formazione su etichettatura , promozione e pubblicità dei prodotti alimentari.  ENPAB- Ente Nazionale di Previdenza ed Assistenza die Biologi (ECM)
  • L’uso dei probiotici come cura innovativa per la salute. Conoscenza Medica (ECM)
  • Nutrizione e fertilità: pubertà ,fertilità, gravidanza, allattamento e menopausa. ENPAB- Ente Nazionale di Previdenza ed Assistenza dei Biologi (ECM)

2018

  • La comprensione del paziente: dalla composizione corporea agli aspetti nutrizionali in condizioni fisio-patologiche.  ENPAB- Ente Nazionale di Previdenza ed Assistenza dei Biologi (ECM)

2019

  • La sicurezza microbiologica degli alimenti. ONB- Ordine Nazionale dei Biologi (ECM)
  • I disturbi del comportamento alimentare: valutazione ed intervento nutrizionale

2020

  • Colesterolo, malattie cardiovascolari e nuove linee guida: c’è ancora spazio per una sana nutrizione? ONB- Ordine Nazionale dei Biologi (ECM)
  • Vitamina D e malattie caridiovascolari: mito o realtà? ONB- Ordine Nazionale dei Biologi (ECM)
  • La nutrizione oncologica. ONB- Ordine Nazionale dei Biologi (ECM)

2021

  • Proprietà antivirale delle proteine del siero del latte. ONB- Ordine Nazionale dei Biologi (ECM)
  • Il sistema integrato della sicurezza alimentare. ONB- Ordine Nazionale dei Biologi (ECM)
  • Le interazioni farmaci alimenti– Ordine Nazionale dei Biologi (ECM)
  • La dieta chetogenica: definizione e applicazioni cliniche nel paziente con eccesso di peso. (ECM)
  • Dieta chetogenica nel paziente con obesità e comorbidità obesità-associate: management nel Setting ambulatoriale. (ECM)

2022

  • SARS-COV-2 e sicurezza alimentare: il rischio di infezione attraverso gli alimenti. ONB- Ordine Nazionale dei Biologi (ECM)
  • Zoonosi a trasmissione alimentare e politiche europee. ONB- Ordine Nazionale dei Biologi (ECM)
  • Efficienza metabolica. ONB- Ordine Nazionale dei Biologi (ECM)

2024

  • Sicurezza alimentare e nutrizione. FNOB- Federazione degli ordini nazionali dei biologi (ECM)
  • Terapia nutrizionale oncologica FNOB- Federazione degli ordini nazionali dei biologi (ECM)
  • Reflusso gastroesofageo psicosomatico psicosomatico nell’asse intestino cervello: approccio biointegrato (Erbenobili)
  • Le diete chetogeniche. SNS- Scuola di Nutrizione Salernitana

2025

  • Il supporto nutrizionale nella sarcopenia. FNOB- Federazione degli ordini nazionali dei biologi (ECM)
  • Corretti stili di vita e sana alimentazione a supporto dell’infertilità. FNOB- Federazione degli ordini nazionali dei biologi (ECM)
  • Introduzione alla nutrizione pediatrica in condizione fisiologiche e patologiche.FNOB- Federazione degli ordini nazionali dei biologi (ECM)
  • Additivi alimentari, etichette e rischi per la salute umana. FNOB- Federazione degli ordini nazionali dei biologi (ECM)