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Mangiare bene=spendere molto? Certo che no! 2.0

Temete di andare da un nutrizionista perché pensate che quest’ultimo possa consigliarvi un’alimentazione difficile da sostenere dal punto di vista economico?Avete mai pensato che invece una consulenza nutrizionale potrebbe essere un buon investimento non solo per la salute ma anche … Continua a leggere

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Dieta da copertina??? No Grazie!

I primi giorni di ogni anno sono sempre caratterizzati da buoni propositi per il nuovo anno, timori ed aspettative personali di ogni genere a cui si aggiunge (nella maggior parte delle persone) un certo senso di colpa per gli eccessi … Continua a leggere

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L’alimento perfetto!

primo Sempre più spesso siamo alla ricerca di un alimento miracoloso, di  un cibo “che fa bene”, di un cibo che possa guarirci , di un alimento che (con un unico aggettivo) potrebbe essere definito “perfetto”. Da qui nascono delle … Continua a leggere

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Dieta ed esercizio fisico: 4 buoni motivi per abbinare un’appropriata attività fisica ad un adeguato piano nutrizionale

  Di seguito vengono riportate alcune importanti motivazioni che sostengono l’importanza dell’esercizio fisico  in combinazione ad una buona dieta quando si intraprende un percorso di perdita-controllo del peso corporeo  di una persona.

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Sudare eccessivamente non significa dimagrire

Sempre più spesso  e anche nel periodo estivo mi imbatto in persone che svolgono attività fisica, camminato o corsa, nelle ore più calde della giornata e per di più con la superficie del corpo coperta da indumenti che non permettono … Continua a leggere

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Alcuni consigli per avvicinare i bambini al consumo della frutta

Vostro figlio non mangia la frutta? Non sapete più cosa fare? Sicuramente parlare con un biologo nutrizionista potrebbe essere utile per intraprendere un percorso di educazione alimentare personalizzato e capire i motivi e le dinamiche alla base di quello che … Continua a leggere

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5 errori da non fare in estate!

Ecco alcuni errori da eviatare nel periodo estivo per mantenere una corretta alimentazione anche durante le vacanze: Bere poca acqua Sarebbe opportuno bere in modo appropriato durante tutto l’anno ma  in estate, con l’arrivo del caldo, una corretta idratazione diventa … Continua a leggere

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Rullo di pentole! Come cuocere al meglio e proteggere la nostra salute

 Molti e differenti tra loro sono i metodi di cottura e comprenderne le caratteristiche è davvero importante: se da un lato una corretta cottura può esaltare al massimo e talvolta migliorare le proprietà nutrizionali di un alimento, dall’altro un’incongrua cottura … Continua a leggere

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La Dieta Mediterranea

La dieta mediterranea è un modello nutrizionale ispirato alle abitudini alimentari diffuse in alcuni paesi del bacino mediterraneo negli anni Cinquanta. La scoperta della Dieta Mediterranea è attribuita al livello mondiale ad Ancel Keys , medico nutrizionista sbarcato a Salerno … Continua a leggere

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Veleni naturali nel cibo

Questo articolo vuole essere un breve riassunto di un altro, ben più articolato e veramente molto interessante, scritto dal Luciano O. Atzori (Biologo esperto in Sicurezza degli Alimenti e in Tutela della Salute). Il titolo vi spaventa? Tutt’altro! Questo articolo … Continua a leggere

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