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Pasta fredda con merluzzo e verdure
Come realizzare questo piatto: 1 – Tagliare i peperoni verdi (friggitelli) a strisce sottilie e cuocere in padella senza olio con cipolla, poco sale e pepe 2- Tagliare i pomodorini a crudo 3- Cuocere dei filetti di merluzzo al vapore 4- … Continua a leggere
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Contrassegnato pasta fredda, pesce, piatto completo, piatto unico
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Sgombro lesso con patate e verdure
Come realizzare questo piatto: 1 – Tagliare a cubetti le patate e cuocerle a vapore 2- Lessare dei piccoli sgombri interi e poi pulirli privandoli della pelle e delle lische 3- Preparare un contorno di verdure crude di satgione … Continua a leggere
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Fritatta di patate al forno con curry
Come realizzare questo piatto: 1 – Tagliare a cubetti le patate e cuocerle a vapore 2- Sbattere le uova con poco sale e aromatizzare con del curry 3- Unire le patate alle uova 6- Cuocere in forno in una pirofila … Continua a leggere
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Sai che differenza c’è…?
Sai che differenza c’è tra succo di frutta, nettare di frutta e bevanda alla frutta? La risposta la scoprirete leggendo questo breve articolo. Lasciatemi però spiegare brevemente il motivo di tanto interesse per queste bevande. Tutto nasce da un’eccessiva quantità … Continua a leggere
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Contrassegnato bevanda alla frutta, nettare di frutta, succo di frutta, zuccheri aggiunti, zuccheri semplici
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Alimentazione nei gioni di festa. Come comportarsi?
In occasione delle imminenti festività natalizie, desidero riproporre con qualche precisazione e consiglio in più, un articolo pubblicato lo scorso anno. Molte persone mi chiedono: “Come mi devo comportare al pranzo di Natale?”- “Cosa devo fare per non rovinare i … Continua a leggere
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Contrassegnato alimentazione nei giorni di festa, fetsività natalizie
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Biologa Nutrizionista - Frascati Grosseto - Dott.ssa Ilaria Conte 